gastronomie dordogne

De Dordogne, in de volksmond ook wel De Perigord genoemd, maakt onderdeel uit van de regio Aquitaine. De Dordogne is een streek met een enorm groot en rijk cultureel erfgoed. Vele kastelen, burchten en grotten zijn er te bezoeken in deze streek. Daarnaast staat de Dordogne ook bekend om haar regionale keuken. Op het gebied van de gastronomie behoort de Dordogne misschien wel tot één van de meest gastronomische regio's van Frankrijk. 

De stad Bergerac kent met haar beroemde wijnen natuurlijk een wereldwijde reputatie. Deze wijnen worden regelmatig geserveerd bij de regionale gerechten, zoals de eenden -en ganzengerechten. Ook de truffels en walnoten zijn een ware specialiteit van deze regio. 

Bent u in de Dordogne, bezoek dan eens een lokale markt in één van de leuke dorpen of steden die deze streek rijk is. U zult versteld staan van het aanbod aan streekproducten wat u tegenkomt op deze markt!